Im Jahr 2014 haben wir mit der Aronia-Beeren-Zucht begonnen. In einem ersten Schritt haben wir 100 Pflanzen gesetzt und konnten bereits das erste Mal ernten. Die Aronia-Beere ähnelt der Heidelbeere ist aber viel herber im Geschmack. Es lohnt sich jedenfalls, die Beere einmal auszuprobieren. Keine andere heimische Beere kann sie bei den Inhaltsstoffen schlagen. Zum einen sind es die Vitamine A, C, E, K sowie die komplette Gruppe der B-Vitamine. Bei den Mineralien und Spurenelementen kann Aronia mit ansehnlichen Mengen an Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen aufwarten.