Der heutige Maienhof wurde 2005 nach der Melioration ausserhalb des Dorfes Roggenburg neu erbaut.

Durch die Neuerstellung des Hofes konnte der Stall optimal an die Bedürfnisse unserer Tierhaltung angepasst werden und die Arbeitsabläufe konnten vereinfacht werden. Zum Hof gehören 25ha Land, die aus Weideflächen, Ökoflächen und Wald bestehen. Wir betreiben Mutterkuhaltung von Galloway Kühen. Im Moment besteht die Herde aus ca. 30 Tieren. Bei der Umstellung auf Mutterkuhhaltung haben wir uns bei der Auswahl der Rasse viele Gedanken gemacht. Die Kühe sollten ideal für unser Gelände und unsere Wiesen sein und ein hochwertiges Fleisch für den Direktverkauf liefern. Dabei kamen wir dann bald auf die Rasse der Galloway-Kühe. Die natürliche und extensive Produktion entspricht unseren Vorstellungen von einer nachhaltigen Landwirtschaft.